Como cocinero, no tienes por qué trabajar solo en restaurantes, sino que también puedes demostrar tus habilidades culinarias en hoteles, pensiones o comedores.

Las cafeterías, las empresas de catering o los hospitales y residencias de ancianos también emplean a cocineros. Algunos cocineros trabajan en empresas industriales, otros incluso en cruceros.

Los chefs pueden elegir entre una gran variedad de trabajos y también pueden montar su propio negocio.

Los chefs trabajan en un campo de actividad diverso y variado. Están al tanto de las tendencias culinarias y siempre atienden a los deseos especiales de sus comensales.

En la descripción del trabajo de un chef no hay límites para la creatividad y la experimentación. Sin embargo, el trabajo de un chef es algo más que preparar platos nuevos y emocionantes. Un chef es una persona organizada y con una excelente capacidad de planificación. Elabora menús en función de las especialidades del restaurante y de la temporada. A continuación, planifica la compra de alimentos frescos y la organiza en línea o en persona. En cuanto llegan los productos, el chef comprueba que sean de calidad impecable y se asegura de que se almacenen correctamente.

Mucho antes de que lleguen los invitados, los menús se preparan en las cantidades adecuadas para que no se pierda tiempo innecesario cuando los invitados hagan sus pedidos y los platos puedan prepararse rápidamente y servirse después de forma atractiva. El chef comprueba cada plato antes de que salga de la cocina con el personal de servicio. No sólo es responsable de que se cumplan estrictamente las normas de higiene. El chef también es responsable de la buena reputación del restaurante con su talento, porque donde gusta a los clientes, les gusta volver.

No todos los chefs trabajan por la noche, sino que también hay empleos atractivos en comedores o residencias de ancianos, donde también se trabaja durante el día.